Brigadeirão de Microondas Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (sem soro) 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina Granulado para enfeitar Modo de fazer: Coloque todos os … Continuar a ler
Doce de Banana com Chocolate
Ingredientes:
1 colher de margarina
6 bananas maduras (de preferência nanicas)
1 e 1/2 xícara de açúcar
Suco de um limão grande
1/2 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado pequena (opcional)
Modo de fazer:
Coloque no fogo uma panela com a margarina. Corte as bananas em rodelas e coloque na panela. Junte também o açucar e o limão, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Leve em fogo baixo e vá mexendo até os pedaços de banana se desmancharem, o que leva mais ou menos 30 minutos. Acrescente o chocolate em pó e misture bem. Despeje em uma travessa, deixe esfriar e, se quiser, coloque o leite condensado.
* Se você quiser, pode colocar uma banana cortada em rodelas por cima para decorar.
* Se preferir, substitua o leite condensado por creme de leite, também fica uma delícia.
Recheio de Prestígio
Ingredientes:
1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado médio
Modo de fazer:
Derreta a manteiga em uma panela, jogue o leite condensado e espere esquentar um pouco. Jogue o coco ralado e mexa bem. Fique mexendo no fogo médio até ele começar a se soltar da panela. (É importante não parar de mexer)
Mousse de Chocolate Simples
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovo em neve
Modo de fazer:
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.
Brigadeiro Tradicional Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 4 colheres de achocolatado em pó (prefira aquele culinário, tem em qualquer mercado) 2 gotas de baunilha (opcional) Modo de fazer: Misture tudo e leve ao fogo médio … Continuar a ler
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